Farmstay là một hình thức du lịch nông nghiệp, trong đó du khách có thể trải nghiệm cuộc sống nông thôn, tham gia vào các hoạt động nông nghiệp và văn hóa, tận hưởng không khí trong lành và thiên nhiên tươi đẹp. Farmstay là một xu hướng du lịch ngày càng phổ biến ở nhiều nước trên thế giới, bởi vì nó mang lại nhiều lợi ích cho du khách, chủ trang trại, và cộng đồng địa phương.
TIỀM NĂNG THIÊN NHIÊN, VĂN HÓA, CON NGƯỜI,…
Tây Bắc là một vùng địa lý của Việt Nam, bao gồm sáu tỉnh: Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên, Hòa Bình, Lai Châu, và Sơn La. Tây Bắc là một vùng có nhiều đặc điểm độc đáo và thu hút, vì lý do như sau:
- Có nhiều cảnh quan thiên nhiên đẹp và đa dạng, như núi non, thác nước, hang động, rừng nguyên sinh, hồ nước, và nhiều địa danh nổi tiếng, như Sa Pa, Mộc Châu, Đồng Văn, Mường Thanh, và nhiều nơi khác.
- Có nền nông nghiệp phong phú và đặc sắc, với nhiều loại cây trồng và chăn nuôi độc đáo, như lúa nếp nương, chè shan tuyết, hoa tam giác mạch, hoa ban, bắp ngô, bò sữa, dê núi, và nhiều loại khác.
- Có nền văn hóa đa dạng và phong phú, với nhiều dân tộc thiểu số sinh sống, như Thái, H’Mông, Dao, Tày, Nùng, và nhiều dân tộc khác. Mỗi dân tộc có những nét văn hóa riêng, như phong tục, tập quán, trang phục, ẩm thực, âm nhạc, và nhiều nét đẹp khác.
Với những điều kiện trên, Tây Bắc có tiềm năng lớn để phát triển farmstay, một hình thức du lịch hấp dẫn và bền vững cùng với nhiều các loại hình du lịch khác cũng có thể phát triển ở đây như du lịch thiên nhiên, du lịch Địa Chất, du lịch văn hóa…. Farmstay có thể giúp Tây Bắc thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước, tăng thu nhập cho người dân, bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa và tài nguyên thiên nhiên, và góp phần vào sự phát triển kinh tế xã hội của vùng.
THÁCH THỨC VÀ KHÓ KHĂN.
Tuy nhiên, farmstay cũng đặt ra nhiều thách thức và khó khăn cho những người muốn đầu tư vào hình thức du lịch này ở Tây Bắc. Một số thách thức và khó khăn chính là:
- Thiếu hạ tầng giao thông và dịch vụ hỗ trợ du lịch. Tây Bắc là một vùng miền núi xa xôi, nhiều địa điểm du lịch khó tiếp cận, thiếu đường xá, điện, nước, internet, và các dịch vụ khác. Điều này gây khó khăn cho việc vận chuyển, tiếp thị, và cung cấp các dịch vụ cho du khách.
- Thiếu nguồn nhân lực chất lượng và đào tạo. Nhiều người dân ở Tây Bắc chưa có kinh nghiệm và kiến thức về du lịch nông nghiệp, farmstay, và cách phục vụ khách hàng. Họ cũng chưa có kỹ năng ngoại ngữ, quản lý, và kinh doanh. Điều này ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu quả của farmstay.
- Chính sách và hỗ trợ từ nhà nước và các tổ chức liên quan chưa tới được người dân. Farmstay là một hình thức du lịch mới ở Việt Nam, chưa có nhiều quy định và hướng dẫn cụ thể về các tiêu chuẩn, quy trình, và thủ tục liên quan.
- Nhà đầu tư còn gặp khó khăn trong việc xin giấy phép, đăng ký, và thuế hay các thủ tục hành chính liên quan, do các quy định hay quy trình đầu tư loại hình này chưa nhiều để trở thành tri thức cấp phép của chính quyền. Họ cũng chưa nhận được nhiều sự hỗ trợ về tài chính, kỹ thuật, và tư vấn từ nhà nước và các tổ chức khác. Tuy nhiên, gần đây có những mục tiêu quốc gia đều có sự liên quan đến du lịch nông nghiệp hay farmstay, chúng ta có thể tận dụng nguồn lực này.
- Thiếu sự hiểu biết và hợp tác giữa các bên liên quan. Farmstay là một hình thức du lịch cần sự hợp tác giữa nhiều bên, như chủ trang trại, du khách, cộng đồng địa phương, nhà nước, và các tổ chức khác, lúc đó mới tạo thành chuỗi liên kết bền vững. Tuy nhiên, nhiều bên chưa có sự hiểu biết và tôn trọng lẫn nhau, gây ra những xung đột và mâu thuẫn. Ví dụ, một số du khách không tôn trọng văn hóa và môi trường của địa phương, gây phiền toái và ô nhiễm. Một số chủ trang trại không chia sẻ lợi ích và trách nhiệm với cộng đồng địa phương, gây mất cân bằng và bất công. Một số cơ quan nhà nước và tổ chức khác không hỗ trợ và giám sát farmstay một cách hiệu quả, gây lãng phí và sai phạm.
GIẢI PHÁP CƠ BẢN, CÓ TÍNH ĐỊNH HƯỚNG.
Để giải quyết những thách thức và khó khăn trên, cần có sự nỗ lực và hợp tác của tất cả các bên liên quan, nhằm phát triển farmstay một cách bền vững và hiệu quả ở Tây Bắc. Một số giải pháp cơ bản là:
- Đầu tư và nâng cấp hạ tầng giao thông và dịch vụ hỗ trợ du lịch. Nhà nước và các tổ chức khác cần hỗ trợ các chủ trang trại trong việc xây dựng và cải thiện các cơ sở vật chất và kỹ thuật, như đường xá, điện, nước, internet, và các dịch vụ khác. Điều này sẽ giúp farmstay dễ dàng tiếp cận và phục vụ du khách hơn. Các chủ trang trại có thể tận dụng nguồn tiền từ mục tiêu về nông thôn mới để đầu tư vào hạ tầng giao thông và dịch vụ hỗ trợ du lịch.
- Đào tạo và nâng cao nguồn nhân lực chất lượng. Các chủ trang trại cần được đào tạo và cập nhật kiến thức và kinh nghiệm về du lịch nông nghiệp, farmstay, và cách phục vụ khách hàng. Họ cũng cần được trang bị kỹ năng ngoại ngữ, quản lý, và kinh doanh. Điều này sẽ nâng cao chất lượng và hiệu quả của farmstay. Các chủ trang trại có thể tận dụng nguồn tiền từ mục tiêu xóa đói giảm nghèo và mục tiêu về đồng bào dân tộc thiểu số để đào tạo và nâng cao nguồn nhân lực chất lượng.
- Thiết lập và thực hiện các chính sách và hỗ trợ từ nhà nước và các tổ chức liên quan. Nhà nước cần ban hành và áp dụng các quy định và hướng dẫn cụ thể về các tiêu chuẩn, quy trình, và thủ tục liên quan đến farmstay. Nhà nước cũng cần cung cấp các hỗ trợ về tài chính, kỹ thuật, và tư vấn cho các chủ trang trại.
- Các tổ chức khác, như các hiệp hội du lịch, các trường đại học, các trung tâm nghiên cứu, và các tổ chức phi chính phủ, cũng cần hỗ trợ và hợp tác với các chủ trang trại trong việc phát triển farmstay.
- Các chủ trang trại có thể tận dụng nguồn tiền từ mục tiêu về nông thôn mới, mục tiêu xóa đói giảm nghèo, và mục tiêu về đồng bào dân tộc thiểu số để thiết lập và thực hiện các chính sách và hỗ trợ từ nhà nước và các tổ chức liên quan.
- Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt đẹp giữa các bên liên quan, như chủ trang trại, du khách, cộng đồng địa phương, nhà nước, và các tổ chức khác.
Túm lại, các bên cần có sự hiểu biết và tôn trọng lẫn nhau, cùng hợp tác và chia sẻ lợi ích và trách nhiệm trong việc phát triển farmstay. Các bên cũng cần có các cơ chế và kênh để giao tiếp, trao đổi, và giải quyết các vấn đề một cách kịp thời và hiệu quả.